A.
LATAR
BELAKANG
Pohon
manggis atau bahasa Latinya Garcinia mangostana L. adalah
tanaman liar dengan ciri panjang daun lebih dari 20 cm dengan lebar 10 cm.
Ketebalan kulit buah yang berasal dari famili Clusiaceae ini cukup tebal berkisar 9
mm hingga lebih serta diameter buah pun besar lebih dari 6,5 cm Yang
menarik dari buah yang berwarna merah keunguan ini banyaknya buah tiap tandan
adalah 1 butir. Tinggi tanaman ini bisa mencapai 7 sampai 25 meter.
Permintaan pasar dunia
akan buah manggis tidak pernah jenuh sehingga manggis dapat menjadi komoditas
ekspor yang sangat prospektif. Taiwan, Hongkong, Malaysia, Singapura, Jepang,
Belanda, dan Arab Saudi merupakan pasar ekspor buah manggis yang potensial.
Ekspor buah manggis Indonesia pada musim hujan berkisar antara 200-350 t/bulan,
dengan nilai US$350.000. Harga buah manggis untuk pasar ekspor jauh lebih
tinggi dibanding harga di pasar lokal, sekitar 5-8 kali. Namun demikian,
persyaratan mutu buah manggis dari negara-negara pengimpor sangat tinggi
sehingga banyak buah manggis yang tidak memenuhi syarat untuk diekspor.
Dalam
pemanenan buah manggis dari pohonya, banyak sekali kendala yang dihadapi oleh
petani. Salah satunya adalah tempat tumbuhnya. Dengan tempat yang landai,
dimusim hujan petani akan mengalami kesulitan dalam memanen buah manggis,
karena kondisi tanah yang yang licin.
Pemetikan merupakan salah satu titik
kritis dalam mempertahankan mutu buah manggis. Sebagianbesar pohon manggis
merupakan tanaman liar di hutan dengan tinggi lebih dari 10 m. Tanaman tumbuh
di tempat yang tidak datar, bahkan di beberapa lokasi, pohon manggis tumbuh di
lereng-lereng atau bukit. Dengan tempat tumbuh seperti itu, pemetikan menjadi
sangat sulit dan biasanya dilakukan dengan memanjat pohon. Menurut pengalaman
para petani, apabila pohon terlalu sering dipanjat maka buah pada cabang yang
sering diinjak akan mengandung getah kuning. Buah yang mengandung getah kuning
akan berasa pahit sehingga tidak dapat dikonsumsi. Selain itu, memanjat pohon
yang terlalu tinggi, terlebih lagi pada musim hujan, cukup berbahaya bagi
pemanjat sehingga perlu digunakan alat pemetik.
Teknik
pemetikan buah manggis sangat menentukan kualitas dari buah yang didapatkan.
Biasanya, petani buah manggis akan memanjat pohon itu sendiri tanpa alat bantu
untuk memanen buah manggis. Hal ini dapat membahayakan keselamatan perani
tersebut. Selain itu jika petani tersebut terlalu sering memanjat pohon
manggis, maka buah yang berada dekat ranting yang sering dipanjat itu akan
terasa pahit karena mengandung getah kuning. Sehingga dapat menurunkan kualitas
dari buah yang didapat.
Alat pemetik buah manggis yang
digunakan petani biasanya berupa galah dari ranting kayu atau bambu dengan
panjang 1,5-2 m. Pada ujung galah diikatkan pengait dan wadah buah. Dengan
panjang galah yang hanya 1,5-2 m, maka pemetikan buah yang berada pada ketinggian
di atas 2 m perlu dilakukan dengan memanjat pohon sehingga frekuensi pemanjatan
masih cukup tinggi. Seandainya petani memperpanjang galah tersebut menjadi 6-8
m, tentu akan sulit membawa galah sepanjang itu dari rumah ke kebun atau hutan.
Alat pemetik manggis tipe teleskopik dibuat
untuk mengatasi berbagai kendala dalam pemetikan buah manggis. Agar mudah dioperasikan,
alat pemetik dibuat dari bahan yang cukup ringan namun tidak melengkung,
misalnya aluminium. Alat pemetik ini berupa rangkaian pipa aluminium dengan
panjang tiap pipa 2 m dan diameter yang berbeda- beda. Panjang alat ini 6-10 m.
Pada ujung alat pemetik dipasang pengait dari stainless steel serta kantong
berukuran panjang 25 cm, lebar 17 cm dan tinggi 20 cm, terbuat dari kain halus.
Kantong berfungsi untuk menampung buah yang baru dipetik agar tidak jatuh ke
tanah. Dengan demikian, buah aman dari kerusakan seperti memar atau terlepasnya
kelopak.
Untuk alat pemetik dengan panjang 6 m
(3 pipa galah), pipa ketiga dapat dimasukkan ke pipa kedua, selanjutnya pipa
kedua dimasukkan ke dalam pipa ketiga. Pemanjangan alat pemetik dilakukan
dengan memutar penyambung (terbuat dari nilon) ke arah kanan (mengendorkan), menarik
pipa galah di atasnya hingga panjang tertentu (mendekati 2 m) kemudian memutar penyambung
ke arah kiri (mengunci). Untuk memendekkannya dilakukan urutan sebaliknya.
B.
METODE /CARA KERJA ALAT
Adapun cara kerja alat
ini jika akan digunakan pada pematikan buah manggis pada pohon yang sangat
tinggi yaitu, cara kerjanya pipa pertama
dapat dimasukkan ke pipa kedua, selanjutnya pipa kedua dimasukkan ke dalam pipa
ketiga. Semakin keatas diameter pipa semakin kecil. Pemanjangan alat pemetik
dilakukan dengan memutar penyambung yang terbuat dari bahan nylon ke arah kanan
untuk mengendorkan, menarik pipa galah di atasnya hingga panjang tertentu
dengan maksimal pemanjangan 2 meter per pipa kemudian memutar penyambung ke
arah kiri untuk mengunci. Untuk memendekkannya dilakukan urutan sebaliknya. Dimana
alat ini juga dapat dilingkungkan sehingga memudahkan penggunanay. Dengan
demikian, alat ini dapat digunakan untuk memetik buah pada berbagai ketinggian.
C.
PRODUKTIVITAS / KEMAMPUAN KERJA
Adapun kemampuan
kerja dari alat ini yaitu
§ Alat ini mampu memanen atau memetik buah manggis
sampai dengan 50 kg per hari tapi hal ini dapat dipengaruhi oleh tingkat
kesulitan dari keadaan ranting tanaman tersebut.
§ alat ini mampu menjangkau buah yang letaknya sangat
tinggi .
§ Alat ini dalam pengoperasiannya dapat dilengkungkan
untuk menjangkau buah yang berada pada daerah tangkai yang sulit dijangkau oleh
alat lain.
§ Alat ini dapat diperpanjang dari 2 sampai dengan 8
meter .
D.
KELEBIHAN DAN KEKURANGAN
Ø
Kelebihan
alat ini antara lain adalah:
1)
ringan
dan mudah dibawa, karena terbuat dari pipa aluminium yang dapat dipendekkan
menjadi 2 m;
2)
mudah
digunakan pada berbagai kondisi lahan tempat tumbuh pohon manggis;
3)
konstruksi
dirancang sedemikian rupa sehingga tangkai buah akan terlepas dari ranting hanya
dengan menggeser pemetik ke samping;
4)
buah
aman dari memar atau kelopak terlepas sehingga mutu buah lebih baik
Ø Kekurangan alat ini antara lain adalah :
1)
Buah yang belum
sempurna tingkat kematangannya juga ikut terpanen karena tidak memiliki alat
pendeteksi tingkat kematangan buah.
2)
Kapasitas kantong
/tempat buah yang telah dipanen tidak terlalu banyak.
E. SPESIFIKASI
- Tipe : Teleskopik Panjang maksimum:8 meter
- Panjang maksimum : 8 m
- Bobot : 2 kg
GAMBAR
Tidak ada komentar:
Posting Komentar